Ханья, Крит. Христианна Гефсис. Рекомендация Гузель Ахмеровой (конкурсный рассказ)

11 июля 2014
1,193
греческая мусака

Сегодняшним рассказом в рамках гастрономического конкурса я разбавляю серию статей об итальянских вкусностях :) Гузель Ахмерова из Казани довольно смачно поведала нам о греческой кухне, а именно, одном из традиционных блюд жителей Балканов - мусаке, которую она с мужем попробовала в одной уютной таверне в городе Ханья на Крите:

"Ностимо! Поли ностимо! (что значит «Вкусно! Очень вкусно!»)

Греция. Остров Крит. Прекраснейший город Ханья. Именно здесь, в таверне «Христианна Гефсис» со мной случился гастрономический парадокс: я не доела заказанное блюдо, при этом оно было потрясающе вкусным. Но очень большим. Даже пробродив по старому порту полдня, я не смогла осилить его.
А теперь по порядку. В Ханью мы с мужем приехали, чтобы облазить-обходить чудесный Старый Венецианский порт, ну а заодно и исполнить давнюю задумку – попробовать настоящую греческую кухню. Желательно в уютной семейной таверне. Люблю все небольшое, уютное, не поставленное на поток. Именно такой оказалась таверна «Христианна Гефсис».

Христианна Гефсис Ханья

Посоветовавшись с официанткой (недурно владеет английским – все, что нужно, выяснили), решили заказать мусаку. О, боги! Все древнегреческие боги вместе взятые! Что же это за праздник живота оказался! Слои картошки, баклажанов, еще чего-то овощного, а еще мясо говядины и соус бешамель – и все это настолько сочное, нежное, тает во рту будто суфле. Вот уж что сложно ожидать от картошки – чтобы таяла во рту, но факт – тает. Кстати, еще один парадокс: муж баклажаны и другую «травянистую еду» не признает. Но эту мусаку с баклажанами уплел за милую душу.

По окончании пиршества случился тот редкий момент, когда я пошла лично выразить свое восхищение повару. Им оказалась мама официантки (ну типично семейное заведение, что и требовалось) – добродушная полная женщина, которая растаяла от моих комплиментов. Мы вовсе этого не добивались, но после этого признания кулинарных заслуг, хозяева взяли и одарили нас бутылочкой ракии и сладкими булочками. Кстати, если Вы тоже окажетесь в этом местечке и захотите поделиться с хозяевами своими впечатлениями от их потрясающей еды, то «вкусно» по-гречески «ностимо». А очень вкусно – «поли ностимо». Сами уж выберете, насколько вкусно Вам было. А я только что выучила эти два греческие слова на экскурсии по Криту, и была очень рада потренировать вживую «мой греческий» (из 10 слов :) ).

Поскольку я греческую еду вообще пробовала первый раз, то можно было бы засомневаться в моей объективности. Но не сомневайтесь – на выходе я успела еще пообщаться с местным греком, который полностью согласился со мной в оценке этой таверны. «Да, говорит, не ошиблись вы, зайдя в эту таверну – я вам как человек искушенный могу подтвердить».

греческая мусака

Кстати, о практичном: цены в таверне очень демократичны. Если сравнивать с ресторанчиками в центре порта, так почти в 2 раза ниже. А качество, я уверена, не хуже.
Так где же находится это чудное местечко? А, кстати, в отличном месте. Да, не в самом центре порта. Но буквально в паре улочек от самой тусовки. Помню, мы  искали местную старую мечеть времен турков (не действующую уже), и вот так набрели на эту таверну. А тут и обедать пора.

В общем точный адресок: Daskalogianni 18, Ханья, Крит. Будете на Крите – заходите.
А мы… Не было дня на Крите, чтобы мы не вспомнили ту мусаку. Честно говоря, даже хотелось рвануть еще раз в Ханью (60 км от нашего отеля), чтобы снова отведать изумительной греческой кухни в «Христианна Гефсис»."

Ммммм, друзья.... ням-ням)) Прочитав рассказ, аж самой захотелось снова слетать на Крит, тем более я там была уже очень давно и до Ханьи не добралась. Теперь понимаю, что стоит там побывать, хоть бы и из-за такой вкуснющей мусаки ;)

А конкурс тем временем продолжается и завтра нас ждет завершающий все же конкурсный день. У вас еще есть время поделиться и своими любимыми кафешками, где вы хоть раз отведали что-то поистине вкусное и запоминающееся!)

ВЫБИРАЙТЕ ОТЕЛЬ СВОЕЙ МЕЧТЫ ;)

В подготовке самостоятельного путешествия - Путешествия Вашей Мечты - вам помогут следующие сервисы:
Поиск и покупка авиабилетов
  1. Самый популярный в РФ сайт-агрегатор поиска а/б: aviasales
  2. Отличный поисковик - альтернатива авиасейлзу: skyscanner
  3. Удобная система бронирования а/б, где можно копить бонусы и обменивать их на рублевые скидки (обязательно для этого создать аккаунт): onetwotrip
Поиск и бронирование жилья
  1. Отличный поисковик: roomguru
  2. Поисковик - альтернатива румгуру: hotellook
  3. Популярная система бронирования, где можно получать доп.скидки (обязательно для этого создать аккаунт): booking.com
  4. Аренда апартаментов у местных жителей с купоном на скидку от меня (подарок): airbnb
Страхование путешественников
  1. Получение полиса, не выходя из дома, - онлайн: оформление страховки
Индивидуальные экскурсии (на любое количество человек)
  1. Широкий выбор интересных экскурсий по миру: заказ экскурсий по всему миру

************************

Поищите дешёвые авиабилеты на карте

Друзья, если у вас после изучения всех сервисов, да и во время работы с ними, остаются вопросы, помните, что вы всегда можете обратиться ко мне за личной консультацией при планировании самостоятельного путешествия. Более того, я могу вам порекомендовать различные интересные курсы для подготовки таких путешествий.

Понравилась статья? Поделись ею с друзьями, нажав на кнопки соц.сетей ниже:

Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Plus Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Я.Ru

2 комментария к “Ханья, Крит. Христианна Гефсис. Рекомендация Гузель Ахмеровой (конкурсный рассказ)”

  1. “О, боги! Все древнегреческие боги вместе взятые!” – как мне понравилась эта фраза)) я сразу поняла: эта мусака – просто что-то)) Вот иногда бывает узнаёшь о таких вкусных местах и думаешь: так, всё, решено, обязательно там надо побывать!

    Ответить
    • Ольга, и у меня также)) В общем, проведя такой конкурс, список желаемых мест к посещению у меня дополнился ;)

      Ответить

Оставьте комментарий