Ханья, Крит. Христианна Гефсис. Рекомендация Гузель Ахмеровой (конкурсный рассказ)

Сегодняшним рассказом в рамках гастрономического конкурса я разбавляю серию статей об итальянских вкусностях Гузель Ахмерова из Казани довольно смачно поведала нам о греческой кухне, а именно, одном из традиционных блюд жителей Балканов - мусаке, которую она с мужем попробовала в одной уютной таверне в городе Ханья на Крите:

"Ностимо! Поли ностимо! (что значит «Вкусно! Очень вкусно!»)

Греция. Остров Крит. Прекраснейший город Ханья. Именно здесь, в таверне «Христианна Гефсис» со мной случился гастрономический парадокс: я не доела заказанное блюдо, при этом оно было потрясающе вкусным. Но очень большим. Даже пробродив по старому порту полдня, я не смогла осилить его.
А теперь по порядку. В Ханью мы с мужем приехали, чтобы облазить-обходить чудесный Старый Венецианский порт, ну а заодно и исполнить давнюю задумку – попробовать настоящую греческую кухню. Желательно в уютной семейной таверне. Люблю все небольшое, уютное, не поставленное на поток. Именно такой оказалась таверна «Христианна Гефсис».

Посоветовавшись с официанткой (недурно владеет английским – все, что нужно, выяснили), решили заказать мусаку. О, боги! Все древнегреческие боги вместе взятые! Что же это за праздник живота оказался! Слои картошки, баклажанов, еще чего-то овощного, а еще мясо говядины и соус бешамель – и все это настолько сочное, нежное, тает во рту будто суфле. Вот уж что сложно ожидать от картошки – чтобы таяла во рту, но факт – тает. Кстати, еще один парадокс: муж баклажаны и другую «травянистую еду» не признает. Но эту мусаку с баклажанами уплел за милую душу.

По окончании пиршества случился тот редкий момент, когда я пошла лично выразить свое восхищение повару. Им оказалась мама официантки (ну типично семейное заведение, что и требовалось) – добродушная полная женщина, которая растаяла от моих комплиментов. Мы вовсе этого не добивались, но после этого признания кулинарных заслуг, хозяева взяли и одарили нас бутылочкой ракии и сладкими булочками. Кстати, если Вы тоже окажетесь в этом местечке и захотите поделиться с хозяевами своими впечатлениями от их потрясающей еды, то «вкусно» по-гречески «ностимо». А очень вкусно – «поли ностимо». Сами уж выберете, насколько вкусно Вам было. А я только что выучила эти два греческие слова на экскурсии по Криту, и была очень рада потренировать вживую «мой греческий» (из 10 слов ).

Поскольку я греческую еду вообще пробовала первый раз, то можно было бы засомневаться в моей объективности. Но не сомневайтесь – на выходе я успела еще пообщаться с местным греком, который полностью согласился со мной в оценке этой таверны. «Да, говорит, не ошиблись вы, зайдя в эту таверну – я вам как человек искушенный могу подтвердить».

Кстати, о практичном: цены в таверне очень демократичны. Если сравнивать с ресторанчиками в центре порта, так почти в 2 раза ниже. А качество, я уверена, не хуже.
Так где же находится это чудное местечко? А, кстати, в отличном месте. Да, не в самом центре порта. Но буквально в паре улочек от самой тусовки. Помню, мы  искали местную старую мечеть времен турков (не действующую уже), и вот так набрели на эту таверну. А тут и обедать пора.

В общем точный адресок: Daskalogianni 18, Ханья, Крит. Будете на Крите – заходите.
А мы… Не было дня на Крите, чтобы мы не вспомнили ту мусаку. Честно говоря, даже хотелось рвануть еще раз в Ханью (60 км от нашего отеля), чтобы снова отведать изумительной греческой кухни в «Христианна Гефсис»."

Ммммм, друзья.... ням-ням)) Прочитав рассказ, аж самой захотелось снова слетать на Крит, тем более я там была уже очень давно и до Ханьи не добралась. Теперь понимаю, что стоит там побывать, хоть бы и из-за такой вкуснющей мусаки

А конкурс тем временем продолжается и завтра нас ждет завершающий все же конкурсный день. У вас еще есть время поделиться и своими любимыми кафешками, где вы хоть раз отведали что-то поистине вкусное и запоминающееся!)