Где попробовать шницель в Вене. Figlmüller – ресторан австрийской кухни

Одним из самых известных ресторанов в Вене, где можно вкусно покушать и попробовать блюда национальной австрийской кухни, является ресторан Figlmüller. Именно здесь подают, пожалуй, самый вкусный шницель в городе

Figlmüller ведет свою историю с 1905 года, когда Йохан Фиглмюллер открыл маленький бар, куда венцы приходили поболтать и выпить отличного местного вина, закусывая шницелем. Располагался бар буквально рядом с собором святого Стефана.

Сейчас уже в четвертом поколении братья Фиглмюллер Ханс и Томас продолжают традицию и  предлагают посетителям отведать не только венский шницель и вино, а также и другие блюда местной кухни. Лично я осталась в восторге от вкуснейшей необычной коричневой картошечки - заказала Rösterdäpfe (в меню на английском это блюдо звучит как browned potato) и сырно-шпинатовых клецок Hausgemachte Spinatknödel mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan (на английском это homemade spinach dumplings with brown butter and parmesan). На десерт взяла яблочный штрудель и кофе меланж.

В следующий раз попробую десерт Mozartknödel auf Weichselragout (Cream cheese dumpling with a Mozartkugel filling served with cherry ragout). Как я поняла, это десерт из мягкого сыра с начинкой из известных конфет «Моцарт» в форме шара. Должно быть божественно!)

Я хотела поужинать в самом первом открывшемся ресторане, так сказать, в историческом месте, который располагается здесь вот уже 109 лет  по адресу Wollzeile 5, рядом с собором святого Стефана, но очередь была ого-го!!! Примерно после 15-минутного ожидания к нам вышел администратор ресторана и попросил всю очередь пройти в их второй, соседний ресторан, расположенный метрах в 30 (Bäckerstraße 6). Здесь было намного свободнее, я заняла уютное местечко на втором этаже и наслаждалась трапезой.

Друзья, будете в Вене, рекомендую посетить любой из этих двух ресторанов Figlmüller, окунуться в историю и вкусненько покушать))

Оба ресторана открыты каждый день, в том числе, и в праздничные дни. Но не с раннего утра и не до ночи! Посмотрите часы работы и очень советую заранее бронировать столик, чтобы не стоять в очереди, как получилось у меня.

Приятного аппетита!